炒山药的熟化时间通常取决于山药的厚度。以下是一些参考时间：
- 薄一点的山药大约需要炒5分钟左右即可熟透。
- 如果山药稍厚，可能需要炒6到8分钟。
- 对于较厚的山药，可能需要更长时间，比如7到11分钟。
在炒制过程中，可以边炒边尝一下山药的口感，以确保熟透且口感符合个人喜好。焯水可以帮助缩短炒制时间并保持山药的脆性。
请根据您的具体情况和锅具的火力来调整炒山药的时间。
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